小美斯麗爾曾一度在法國的香檳產區受到重視，用它釀制的葡萄酒在溫暖的年份也能保持相當的酸度。但是，這是一個對環境要求極其苛刻的品種，收獲時間稍有不對，果實就不能成熟，因此低產頻發。此外，高酸度與低酸堿值也意味著用其釀制葡萄酒時需要更為繁瑣的工藝，比如更長時間的酒泥陳釀，以實現酒體平衡。
2008年，小美斯麗爾在法國的種植面積僅剩4公頃，但其關注度日益漸升。杜洛兒（Duval-Leroy）早在1998年就推出了他們首款100%小美斯麗爾釀制的年份香檳，并且表示，只要條件允許，會繼續出品這一酒款。塔蘭（Tarlant）酒莊最近也再次種植該品種，并推出了75%小美斯麗爾混釀的香檳。用小美斯麗爾釀制的葡萄酒通常花香四溢，并帶有大黃和白蕁麻的風味。
