桑嬌維賽 Saugiovese：該品種原產意大利，是意大利栽培最多的傳統紅葡萄品種之一，在Brunello di Montalcino產區和Chianti Classico產區的表現尤為突出。它通常和Nebbiolo葡萄一起被稱作為意大利的兩大貴族葡萄。用其釀制的的葡萄酒豐富濃郁，酒香中透著紅色水果的清香并散發出一點辛辣的氣息。通常在條件好的環境下，桑嬌維塞可以釀制出豐富濃厚，結構緊密和極耐久存的頂級佳釀。