哲維瑞-香貝丹一級田
哲維瑞－香貝丹村莊是夜丘區(qū)最大的產(chǎn)酒村莊和勃艮第最多特級葡萄園的村莊
哲維瑞-香貝丹產(chǎn)區(qū)（Gevrey-Chambertin）是位于勃艮第Cote de Nuits 北面的著名鄉(xiāng)村，在它以北的鄉(xiāng)村，全都是知名度低很多的鄉(xiāng)村，如Marsanny-la-Cote 和Fixin。 在各勃艮第鄉(xiāng)村之中，哲維瑞-香貝丹產(chǎn)區(qū)的酒體濃厚，結(jié)構(gòu)扎實，顏色較深，橡木桶味道也比較重。因此，哲維瑞-香貝丹產(chǎn)區(qū)往往被形容為男性化的葡萄酒，難怪Chambertin Grand Cru 會被稱為葡萄酒中的國王“King of Wines”，而Musigny Grand Cru 則被稱為葡萄酒中的王后Queen of Wines。
哲維瑞－香貝丹村莊是夜丘區(qū)最大的產(chǎn)酒村莊和勃艮第最多特級葡萄園的村莊。全夜丘區(qū)24個特級葡萄園，有9個在哲維瑞－香貝丹村莊內(nèi)，其中最著名的當數(shù)香貝丹莊園（Chambertin）和香貝丹－貝日莊園（Chambertin Clos de Beze）。口感雄渾豐厚、結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)募t酒風格，在歷史上成為拿破侖的最愛。但因為在此村莊內(nèi)有60多家獨立酒莊，品質(zhì)良莠不齊，所以并不是所有標有“Gevrey-Chambertin”的酒都屬于頂級優(yōu)質(zhì)酒，認準酒莊在淘酒時也是非常關(guān)鍵。
